Le 7 novembre : chemin en forêt vers Saint Maurice (Sutrieu)
20 nov. 2021C'était en fin d'après-midi et je savais que, depuis cet endroit, on avait une belle vue sur le Mont Blanc.
Saint Maurice est un village qui dépend de Sutrieu dans l'Ain.
Il est situé non loin de la route qui mène de Virieu le Grand à Hauteville, en passant par le col de la Lèbe.
C'est du Mémorial, où sont gravés les noms des 160 maquisards du Valromey qu'on voit les Alpes.
C'est de là aussi qu'une petite route part et que j'ai suivie à pied.
Route puis chemin...
(à l'heure où vous lisez ceci, je croûle sous la naige)
Dans cette forêt j'ai fait une belle récolte de champignons, des lactaires délicieux.
Ces champignons, au lait orangé, proche cousin du safrané qui pousse sous les pins dans le Midi de la France,
où il est fort prisé. A tel point que nos "sanguins" sont exportés vers le Sud en tant que Safranés!!!
Il s'appelle aussi Pinin (ou pignin), barigoule, pinet, catalan...
D'après les spécialistes, le safrané est bien mailleur que le lactaire orangé de chez nous,
notamment ceux qui poussent sous les sapins ou les épicéas et qui sont souvent amers.
D'ailleurs, récemment, j'ai assisté à un tri de champignons fait par un mycologue
qui, systématiquement, les rejetait comme de mauvais champignons, alors que nous les mangeons sans problème.
Quand je suis revenue à la voiture, le soleil se couchait éclairant le Mont Blanc de sa lumière rose.